고출력 초음파 분산기

초음파에 의한 분산은 압력 및 캐비테이션의 변동으로 인한 미세 기류의 결과입니다.

응용 : 액체 - 액체 시스템 분산 (에멀젼), 고체 - 액체 시스템 분산 (현탁액) 및 기체 - 액체 시스템 분산.

기술

액체 - 액체 시스템 분산 (에멀젼) : 버터가 고급 유당을 만들기 위해 유화된다면; 소스가 만들어지면 원료가 분산됩니다.

고체 - 액체 분산액 (현탁액), 예. 분말 유제 분산액.

CO2 흡수 방식으로 개선 할 수있는 탄산 음료수 제조와 같은 기체 - 액체 시스템이 분산되어 안정성이 향상됩니다.

초음파 분산은 또한 우유 추출물의 미량 추출 및 농축을위한 초음파 추출 및 액상 마이크로 추출 기술과 같은 식품 시료 검출 및 분석을위한 나노 소재의 제조에 사용될 수 있습니다.

식품 분산의 응용 프로그램에서 초음파 액체 액체 분산 (유제), 고체 액체 분산 (정지), 세 가지 경우의 가스 액체 분산으로 나눌 수 있습니다.

고체 - 액체 분산 (현탁액) : 분말 유제의 분산과 같은.

가스 - 액체 분산 : 탄산 음료 물 제조와 같은 이산화탄소 흡수 방법은 안정성을 향상시키기 위해 향상시킬 수 있습니다. 액체 - 액체 분산 (에멀젼) : 버터가 유화 될 경우, 높은 유당으로 만들어진다. 소스 생산, 원료의 분산.

초음파 분산은 또한 나노 물질의 제조에 사용될 수있다. 우유 샘플의 미량 추출 및 농축을위한 초음파 분산 액상 마이크로 추출 기술과 같은 식품 샘플의 검출에 사용됩니다.

바나나 껍질 전처리의 고압 증기 밥솥 물리적 수정과 결합 된 초음파 분산의 사용은 아밀라아제, 프로테아제 소화 바나나 껍질 분말을 사용합니다.

전처리없이 효소 처리하여 얻은 비 수용성식이 섬유 (IDF)와 비교하여 수분 유지력, 수분 유지력 및 팽윤력에 의해 얻어진 전처리 된 IDF가 현저하게 개선되었다.

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